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口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】

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是梦梦呀丶

⚫︎好喝不怕胖 美味有营养！这款芋泥鲜奶就是你的不二选择～ ⚫︎已经比奶茶店的糖、脂降低很多了。不管是作为代餐还是下午茶都很优秀呀
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
【万能芋泥酱】：
、
紫薯（熟） 40克
、
芋头（熟） 260克
、
奶粉 15克
、
糖（可调节） 三勺
、
牛奶A 100克
、
淡奶油A 30克
、
炼乳 适量
、
全脂牛奶B 240ml
、
淡奶油B 一勺
、
糖B 适量
烹饪步骤
小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头 口感好味道香 ⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳，奶味更香浓。 ⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别，所以在制作芋泥酱的时候，结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。 ⚫︎低脂牛奶的口感会有差别，强烈建议用全脂！淡奶油尽量要加喔～ ⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些，这样不容易被牛奶冲淡 ⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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