辣椒粉烤鱼
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步骤1/13
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鱼一条,用刀刮去鱼鳞
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步骤2/13
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在肚子上划上一刀,清除内脏和鱼鳃
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步骤3/13
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在鱼身上两面斜划上几刀
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步骤4/13
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在对半砍开
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步骤5/13
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把鱼放入盘子里,倒上料酒
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步骤6/13
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撒上盐,放入姜丝和葱条,拌均,腌制1个小时
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步骤7/13
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烤盘铺上油纸,倒上一点玉米油,抹开
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步骤8/13
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孜然粉和辣椒粉倒入碗中,拌均
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步骤9/13
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把腌制好的鱼放在油纸上,撒上拌好的粉料(鱼肚先撒)
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步骤10/13
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再翻个面,把表面也撒上
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步骤11/13
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撒好料粉后再放上葱条和香菜碎
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步骤12/13
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送入已经预热好的烤箱,200度烤25分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
烤制的时间视鱼的大小而决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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