芝士烤红薯
红薯是非常好吃的食物。它的营养成分,营养价值都非常的丰富,红薯作为粗粮,它对人们的身体健康有很大的好处,平时可以多吃一点。简单的烤红薯已经不能满足我的口味了,今天我打算给大家带来一种新的,不一样红薯吃法—-芝士烤红薯,我这个做法跟其它版本有所不同。
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步骤1/17
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首先准备好所有材料
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步骤2/17
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这个红薯够大的
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红薯清洗干净,切成二半。
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步骤4/17
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红薯放进蒸锅里面
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步骤5/17
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水烧开,大火隔水蒸30分钟至熟。
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步骤6/17
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这是蒸熟的红薯
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步骤7/17
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放凉
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步骤8/17
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底部包上锡纸,挖空红薯肉,边缘要留一定宽度。
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步骤9/17
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这是挖出来的红薯肉。
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步骤10/17
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底部放一片芝士片。
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步骤11/17
准备一个干净的容器,将挖出的红薯泥放进容器里面,加入3勺淡奶油(奶油不需要打法)加1.5勺炼乳,加牛奶150克,加鸡蛋2个,加马苏里拉芝士碎10克,加融化的黄油20克,把它搅拌均匀。调好的芝士糊图片,我漏拍了!
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步骤12/17
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调好的芝士糊,用勺子填进挖空的红薯里面抹平。
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步骤13/17
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上面撒上适量的马苏里拉芝士碎。
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步骤14/17
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预热烤箱200度,10分钟。
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步骤15/17
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上下管200度,烘烤15分钟。这是出炉的芝士烤红薯图。
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步骤16/17
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这是成品图
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最后一步
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再来一张,金黄黄的,有一股奶香味。是不是很诱人,趁热用勺子挖着吃!
1,红薯尽量要挑选圆一点,胖墩墩的。
2,里面的炼乳可以替换成蜂蜜或白砂糖,甜度可以根据自己的需求来加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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