确定不来一碗热乎乎的酸汤肥牛？
第一次吃这道酸汤肥牛是在朋友家吃的，刚开始我是抗拒的。肥牛？什么鬼？这大口的吃下去，我的淑女形象不是都没了？本来是想只动动筷子吃吃里面的配菜，哪知这一筷子下去就停不下来了，最后还拿汤泡了两碗米饭，哈哈！
13克
22克
21克
277
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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金针菇洗干净备用，西红柿用刀划一个十字口
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肥牛片从冰箱拿出自然解冻
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蒜剁成末备用，准备一勺剁椒
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锅水烧水，将西红柿放进去烫十秒钟
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烫过来的西红柿是这样子滴，非常好剥皮。剥皮后将西红柿切碎备用
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步骤6/15
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另起一锅，将金针菇烫熟
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继续将肥牛片烫熟
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锅中放油，倒入蒜末和剁椒爆香
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步骤9/15
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放入切好的西红柿末一起翻炒
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步骤10/15
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炒成西红柿成这样子
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步骤11/15
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倒入开水，小火煮一会
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水再次沸腾后加盐调味
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步骤13/15
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倒入事先焯好的金针菇和肥牛，迅速煮一分钟
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步骤14/15
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撒上香菜末或者葱花吃饭啦
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最后一步
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想吃吗？
如果不怕辣，还可以加三个泡椒，我是因为娃娃吃所以没放。
肥牛烫熟的过程中一定要快，不要老了不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-15
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