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【水煮豆皮】比大鱼大肉更过瘾的菜

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生活中唯有美食和旅游不可辜负,所以美食在我们生活中占据地位是非常高的,现在更是对各种的川菜情有独钟,现在入冬了,吃上一口麻辣口味的那别提多舒服了,出出汗还能排毒,而且能开胃,所以我家隔天都会吃川菜,现在猪肉涨价太贵吃不起,但是一点都不会阻挡吃货的脚步,咱买点其他营养又便宜的食材做一锅香喷喷的麻辣菜,还没上桌闻着味就让你口水要下来了,晒到朋友圈,个个讨教要做法,要说这么美味的麻辣水煮菜,我能说主材料成本不过3块钱吗?是哒,就这么实惠,大锅一煮比吃肉都香。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、做水煮系列菜一定是要干辣椒,郫县豆瓣酱和火锅底料,这样汤做好的成品色泽鲜艳香辣可口特别有食欲。2、炒制过程中一定要大火爆炒,而且要提前开启油烟机,将油烟在近距离内拦截下省得厨房都有川菜的各种味道。3、最后热油不可少,点睛之作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-11-15

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