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非传统非油炸版【梅干菜扣肉】

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因为太多人问,所以这里强调一下。不用放盐不用放盐真的不用放盐~梅干菜和酱油都很咸了~最起码我没放~要觉得不够咸自己再掂量着加当然也可以~另外大标题【非传统非油炸版】~我尊重传统~我也很明确地说了自己这一篇写的是非油炸版~油炸版的我也喜欢也写过食谱,如想看油炸版本的请移步另外一篇【梅干菜扣肉】
时间:1小时以上
食材清单
五花肉 梅干菜 生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

扣肉能算上是国民宠儿餐馆大菜了吧。其实家里完全可以炮制出一样软糯适口的。 不同于传统做法。不用油炸更健康。对于我们懒人一族来说。省工夫啊你们懂的! 这块肉的唯一缺点就是宽度= =切出来的片片太小了。摆出来不霸气

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发布于 2012-09-05

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