简单家常小炒有机花菜炒香菇木耳鸡片
鸡胸肉的营养价值非常高,特别是蛋白质的含量尤其高,而且鸡胸肉吃起来肉质细嫩,滋味鲜美。 木耳含有大量的微量元素,能够补血养颜,香菇能 帮助我们补充氨基酸,二者都是营养丰富的素食。 有机花菜是一种纯天然无污染的特色蔬菜,它的营养价值较之普通花菜会更为出色,也具有多种保健功效,平时人们食用以后,身体能很快把有机花菜消化和吸收,能起到补脾和胃和补肾壮骨等多种功效,平时多食用一些,还能减少身体氧化反应哟。 今天分享的这道菜就是以这四款食材入菜,是我个人非常喜欢的一道清淡美食, 香菇入菜也总能调起与它搭配的食材的韵味,那香菇独特的香味,总能让嘴叼的人念念难忘 ,好吃的停不下来哟!
4克
43克
91克
459
千卡
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步骤1/11
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香菇和木耳提前冷水泡发3小时
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步骤2/11
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有机花菜切小朵放在清水里浸泡1小时
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步骤3/11
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炒菜前将泡发好的香菇木耳和浸泡的有机花菜捞出沥干
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步骤4/11
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准备适量鸡胸肉,洗净后,切片备用
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步骤5/11
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锅内加入油,大火烧热
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步骤6/11
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将鸡片放入烧热的油锅中,翻炒3-4下
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步骤7/11
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加入香菇木耳和花菜,一同翻炒半分钟
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步骤8/11
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加入一碗清水,盖上锅盖,大火烧开,水开后再让它滚煮1-2分钟(我喜欢花菜软些,所以一般都会再让其滚会)
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步骤9/11
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加入盐、鸡精和糖调味(这道菜我喜欢清淡些,所以调味料都不是放的很多,大家可以根据自己喜好酌量增加哈)
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步骤10/11
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再翻炒个半分钟,即可关火出锅
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最后一步
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浓浓的香菇香气,清爽的营养,搭配一碗小米粥,这就是我喜爱的-有·营·生·活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
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