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自制炸薯条

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小朋友很喜欢吃薯条,为了让孩子能吃到健康的薯条,我决定自己在家动手做,一是因为家里的油比较健康,二十是为家里的火没有外面的那么大,油温烧不到很高,所以虽然油炸食品不健康,但自己做还是要好很多的。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、薯条切得不要太细也不要太粗,1厘米左右,极不容易折断,也不会炸不熟。 2、切好的薯条放入冷水中浸泡,防止氧化变色。 3、炸薯条的时候从冷冻直接拿出来炸就可以,不需要解冻。 4、炸的时候定型后再翻冻,提前翻动薯条容易散,外皮金黄酥脆之后再捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-11-12

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