蔓越莓果酱
美国蔓越莓具有美容养颜、抗老化、避免老年痴呆、减少心血管老化病变的功效，尤其对女性有很好的功效。新鲜的美国蔓越莓偏酸，常用来做成果酱，酸酸甜甜的很是开胃，可以搭配面包，可以拌酸奶等等吃法。
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步骤1/6
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冷冻的蔓越莓放入白砂糖腌制片刻。
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步骤2/6
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锅中放入少许清水，大火煮开，转小火。
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步骤3/6
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加热到蔓越莓变透亮，感觉要爆开，大概也就10分钟左右。
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步骤4/6
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煮至蔓越莓变软呈透明状，汤汁明显粘稠，关火。
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步骤5/6
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放入烘干的干净容器中。
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最后一步
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成品。
糖的用量可以适当调节，我尝了下酸酸甜甜正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
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