秋冬益气补血养生糖水-五红汤
很多女生天气一冷就容易手脚冰凉,姨妈也经常会出现不准时的情况。中医来说,这是气血不足的表现。我也是这种情况,听闻广东人擅长炖汤煲粥,所以托朋友寻来五红汤这么一个方子。 五红汤里有红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五味材料,均有补气养血的功效。除此之外,五红汤对产后和术后的恢复也有很好的效果。 中国人一向讲究药食同源,而五红汤的五味材料,全都是红色的,也都有益气补血的功效,不知这是一种巧合,还是万物的造化。但不管怎样,我很喜欢五红汤,因为除了功效之外,真的太好喝啦!
13克
17克
92克
541
千卡
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步骤1/8
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红豆耐煮的原因,主要是吸水慢,所以要提前一晚将红豆用清水浸泡,如果天气热,就放入冰箱以免变馊,中途可以换水一次
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步骤2/8
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为了尽可能节约燃气,减少烹煮的时间,所以花生我们也提前浸泡2-3小时。(花生一定要红皮的,因为红皮花生花青素含量更高,可以抗氧化,铁含量也比白皮花生更高,促进造血,且甘油酯和甾醇酯更加丰富,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进凝血作用,利于伤口恢复)
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步骤3/8
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红枣洗净去核。可以用硬塑料吸管给红枣去核,保留完整的红枣形状。虽然说不去核也能一起煮,但红枣核是比较容易上火的,还是去掉
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发布于 2019-11-11
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