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私房菜～鲫鱼豆腐汤

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蘭食记

冬天来了，饭菜容易凉，我们就多准备汤菜，适合老人和孩子吃 今天我们就做一道鲫鱼豆腐汤，鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素和微量元素，还有人体必备的氨基酸，加上豆腐一起，就是秋冬季的补钙好帮手 鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉，常吃鲫鱼还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 一条
、
豆腐 200克
、
姜 20克
、
葱 20克
、
盐 10克
、
食用油 10克
、
枸杞 20克
烹饪步骤
小贴士

煎鱼时怕油溅出，可以盖上锅盖，注意翻面，鱼不要煎的太干，油不要多，这样汤更鲜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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