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糖醋带鱼

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水怜忧

带鱼相信大家都不陌生了，带鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸样样俱全,今天这道酸甜可口的糖醋带鱼,简单易学，香味四溢，家人特别爱吃，喜欢这种口味的小伙伴们赶紧围观哟。 带鱼和大、小黄鱼一起被称为我国三大海产，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分。带鱼可以暖胃、补虚，含有丰富的碘，孕妇食用对胎儿的发育非常有利。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 500g
、
植物油 适量
、
鸡蛋 1个
、
胡椒粉 少许
、
盐 适量
、
生抽 3勺
、
醋 2勺
、
糖 2勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
小葱 1根
、
姜 4片
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1.翻炒带鱼的时候不要太猛烈，否则带鱼会破相，不太美观。 2.煎鱼的时候用中小火煎，煎好一面再煎另一面，不要反复翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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