辣豆酱炒鸡肉
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好久没吃鸡肉 突发奇想试着炒炒看 谁说鸡肉只能拿来各种炖的 简单炒着吃也好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉切块,蒜瓣拍碎,生姜、辣椒切丝
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步骤2/5
热锅下油,下大蒜炒香,加入鸡肉,翻炒至水气炒干
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步骤3/5
加入料酒去腥,和生抽、豆瓣酱、盐等调味料,继续翻炒
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步骤4/5
加入适量清水,放入姜丝,青椒,加盖中火煮干
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最后一步
翻炒几下,就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
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