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凤梨南瓜饼的做法

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凤梨南瓜饼

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做凤梨酥剩下的凤梨馅儿，还可以这么吃～我老爸买的南瓜，貌似纤维比较多，不过我蛮喜欢这种粗粗的感觉，哈哈哈，揉在面团里还挺好看的～

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

糯米粉 200g

、

南瓜 200g

、

凤梨馅 100g

、

熟白芝麻 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备齐所需材料
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮切片
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟后碾成泥
步骤4/9 点击查看大图
加入糯米粉
步骤5/9 点击查看大图
揉成光滑不粘手的面团
步骤6/9 点击查看大图
面团等分，大约50g一份，小面团揉圆按扁，舀入一勺馅料
步骤7/9 点击查看大图
捏合之后按扁，中心处刷少许水，沾上白芝麻
步骤8/9 点击查看大图
不粘锅刷一层油，放入南瓜饼
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大约2-3分钟之后翻面，两面煎到金黄

小贴士

因为南瓜的含水量不同，糯米粉的份量仅做参考，需要根据面团状态调整，最后成团是不粘手就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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