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红豆糯米糕的做法

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红豆糯米糕

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食材清单加入采购清单

糯米粉 60g

、

粘米粉 30g

、

清水 85g

、

红薯 1根

、

蜜豆适量

、

食用油少许

、

细砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯切片大火蒸20分钟
步骤2/12 点击查看大图
压成泥备用
步骤3/12 点击查看大图
模具刷油
步骤4/12 点击查看大图
蜜豆放入模具中，用擀面杖压实
步骤5/12 点击查看大图
蜜豆间的缝隙要压实
步骤6/12 点击查看大图
糯米粉，粘米粉，白砂糖放入碗中
步骤7/12 点击查看大图
用清水搅拌成面糊状
步骤8/12 点击查看大图
过滤到蜜豆碗中
步骤9/12 点击查看大图
大火蒸20分钟
步骤10/12 点击查看大图
将红薯泥涂抹在糯米中间
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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