是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芦笋芝士咸蛋糕 | 小嶋老师配方推荐的做法

点击查看大图

芦笋芝士咸蛋糕 | 小嶋老师配方推荐

浏览 8.0万 · 收藏 2317 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

蛋糕胚材料：

、

低筋粉 125g

、

泡打粉 5g

、

芝士粉 50g

、

全蛋 115g

、

牛奶 70g

、

色拉油 70g

、

盐 5g

、

白胡椒 5g

、

馅料：

、

培根 50g

、

黄色彩椒 50g

、

西葫芦 50g

、

绿芦笋 50g

、

装饰材料圣女果 3-4个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备工作：先切好材料，培根、彩椒、西葫芦，切成小丁放一旁备用，装饰的圣女果对半切开。培根切先下锅中火稍微炒下，炒出香味盛出放一旁备用。（锅里不用放油）
步骤2/10 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤3/10
将低筋面粉和泡打粉、芝士粉过筛放一旁备用。
步骤4/10 点击查看大图
将全蛋液115g倒入打蛋盆中，用手抽搅拌均匀。依次加和牛奶和色拉油用蛋抽搅拌均匀。再次加入盐和白胡椒搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
在第四步搅拌好的蛋液中加入前面过筛的粉类，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋。
步骤6/10 点击查看大图
在面糊中加入馅料的所有材料进去用刮刀搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
准备好一个磅蛋糕模具，将蛋糕糊的一半倒入模具中，用刮刀抹平，放入装饰的芦笋，再次将剩余的面糊倒入模具中。
步骤8/10 点击查看大图
在蛋糕糊表面摆上装饰用的圣女果，也可以放西葫芦。
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱180度烘烤45-50分钟，至表面上色即可。出炉后放在晾架上晾凉。
最后一步点击查看大图
切片后是这样的噢，第二天吃的话，切片进烤箱再加热下就可以喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

换个做法

芦笋芝士咸蛋糕的其他做法

芦笋芝士咸蛋糕的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

芦笋芝士咸蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许