蔬菜海绵蛋糕 宝宝辅食微课堂

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蔬菜海绵蛋糕 参考年龄:12个月+ 蛋糕中用到了西兰花、甜椒和小番茄,这些都是“有色”蔬菜,含有较多的叶绿素、椒红素和番茄红素,非常有利于宝宝的身体发育。另外,小蛋糕的食材非常简单,只是普通的鸡蛋和面粉,相对外面购买的蛋糕更健康,没有多余的添加剂和脂肪,更适合给宝宝食用哦。
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●蛋糕最好一点点的分给宝宝吃,以免宝宝吃的太急噎住喉咙。 ●蔬菜不要一次性添加太多的种类,以免宝宝一下子不能接受。 2黄妈说..... 夏天温度较高,打发蛋清时很容易消泡,黄妈教大家两个小窍门:蛋清放入冰箱冷藏20分钟左右再打发;2,或打发时隔冰水打发。 3制作小要领: 1:蛋黄糊和蛋清糊搅拌时一定要用上下切拌的方式拌匀,速度稍微快一点就行,不要担心消泡,即使消泡了将蛋糊上锅蒸熟也非常好吃哦! 2:第一次做蔬菜海绵蛋糕时,不要加太多蔬菜,等宝宝接受后可以逐渐增加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-07-15

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