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自制果丹皮

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之前和大家分享了山楂棒棒糖,今天呢我们继续山楂系列,老少咸宜的果丹皮,相比棒棒糖,它的制作要简单许多哦,纯山楂自制的哟,和市售的用各种混合果肉下脚料为原料制成的差别真是的太大了,不论是色泽还是口感都是不一样的。
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110克


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千卡

这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
小贴士

1、清水的量不要多,否则果泥水份太多,配方中的比例刚刚好可以保证山楂打得细腻,又不需要费事炒。 2、配方中的量,28X28CM烤盘正好是2盘,成品果丹皮的厚度2MM,用时1.5小时,如果铺得薄,就需要缩短时间,否则会太硬,也不能太厚,烘烤时间会特别长。我用的是金盘,不会粘,不需要垫油纸,会不平整,做好的成品,揭开底面非常光滑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-05

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