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羊小腿炖土豆的做法

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羊小腿炖土豆

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前几天看到超市发的传单有羊后小腿，突然想到有段时间没吃羊肉了，于是一有功夫奔着它就去了，哈哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊后小腿 1个（我这个600多克）

、

土豆一个

、

小米电器电磁炉、知吾煮汤锅

、

料酒

、

酱油

、

调和油

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3
羊小腿在超市店家已经帮忙切好了，回来洗一洗冷水下锅紧一下，加入了一点料酒去腥，开锅后撇去血沫，捞出肉块，剩余汤汁取出备用。
步骤2/3
热锅加油，加入葱蒜爆香，加入焯完水的肉块，加入料酒，酱油翻炒上色，将上一步取出的汤汁加入锅中，土豆削皮滚刀块下锅，盖上锅盖，开锅后转小火25分钟。
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打开锅盖，加适量食盐，大火收汁。完成enjoy it！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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