千层蛋糕
早晨起来一个千层蛋糕,真是太美味了
141克
30克
194克
2032
千卡
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步骤1/11
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准备材料。
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步骤2/11
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三个全蛋加一个蛋黄,打散,恬恬搅鸡蛋的样子很认真哦
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步骤3/11
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加入糖粉继续搅拌
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步骤4/11
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筛入面粉继续搅拌
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步骤5/11
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再倒入牛奶继续搅拌
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步骤6/11
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黄油隔水融化后倒入搅拌好的面糊中,
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步骤7/11
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继续搅拌的动作
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步骤8/11
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把面糊过筛,这样可以过滤掉小颗粒,使面糊更细致
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步骤9/11
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可以准备平底锅了,因为我家宝贝想要做❤️心的,所以我们用了模具,不用的可以不加哦,小火看表皮变色就可以拿出来放在边上晾凉,就是重复动作一张一张的把饼皮酪熟。
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步骤10/11
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可以加沙糖搅拌奶油了,因为用动物奶油,就不会像外面卖的植物奶油那么有型,但很健康啊,这时候注意一定不要打过时了,如果打过了就会油水分离的感觉有一些浓稠了,有点像蛋清打发的感觉,就好了
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最后一步
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就可以做千层了,一层饼皮一层奶油一层芒果一层奶油,这样一层层的往上摞,看自己的口味了,爱吃奶油就多放一点,爱吃芒果也可多放的,这个芒果可以换成草莓,榴莲,香蕉,都是可以的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
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