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清蒸俊子蟹

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秋来吃蟹,你会蒸蟹吗?蒸蟹有技巧有讲究,这样蒸蟹不寒不腥。开海了,又到吃梭子蟹的季节啦,秋天的俊子蟹,爪红肥硕,肉质洁白,鲜甜中带着一股海水的咸味,熟透满盖的蟹膏味道很浓郁,肥美油亮的蟹黄蟹膏,被清蒸之后的口感绵密润滑,吃一次就忘不了,梭子蟹蟹肉非常多,脂膏肥满得停不下来,完全是吃货的最爱。这开海第一鲜,非常推荐它,当然清蒸是吃到最原汁原味的啦。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-31

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