藜麦鸡肉卷
骗自己说吃这个会变瘦…变瘦…瘦…
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步骤1/10
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准备食材,胡萝卜、香菇、鸡胸肉切小块分别入绞肉机打成馅,干豆腐切成适当大小(锅能摆下的宽度)备用,黎麦浸泡一小会意思意思(反正会蒸熟)…
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步骤2/10
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将黎麦控水,与胡萝卜,香菇,鸡胸肉混合,打入鸡蛋,加入所有调料,搅拌…拌…成黏糊糊的肉馅
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步骤3/10
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将馅料均匀的涂抹在切好的干豆腐上…四边留空,然后将干豆腐左、右、下三面整齐折起粘在肉馅上,上边涂淀粉浆,待卷起后黏合
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步骤4/10
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小心翼翼的卷起来,整理整理形状
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步骤5/10
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包上锡纸,裹严实点,防止蒸的时候水分太大
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步骤6/10
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锅装水,入蒸锅,20分钟…
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步骤7/10
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出锅,打开锡纸,慢一点,不要烫手……叮叮……白白胖胖一个大肉卷,小鸡炖蘑菇的香气……
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步骤8/10
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慢慢切成好看的卷卷
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步骤9/10
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摆盘…喜欢酱料的也可以搭配酱料…
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最后一步
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我淋了点黑胡椒酱…就是酱紫
据说这个可以当成减脂餐…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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