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白萝卜肉圆汤

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萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力，而且可以驱寒润肺，配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子，就算宝宝感冒食欲变差，也能帮助宝宝开胃。而且不仅补充钙质，还能补充蛋白质，增加宝宝能量，让宝宝快快地恢复体力。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 30克

、

牛肉 40克

、

玉米淀粉 80克

、

豆腐皮 5克

、

脆脆小萌虾 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌虾5克。
步骤2/16 点击查看大图
将山药去皮切成小片，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至熟透。
步骤3/16 点击查看大图
将蒸好的山药用小勺碾成山药泥。
步骤4/16 点击查看大图
将牛肉切成小块
步骤5/16 点击查看大图
将牛肉放入搅拌机中，打成肉泥。
步骤6/16 点击查看大图
将牛肉放入山药泥中，加入玉米淀粉
步骤7/16 点击查看大图
滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油，让肉馅更嫩滑些
步骤8/16 点击查看大图
用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲。
步骤9/16 点击查看大图
将白萝卜用擦板擦成丝。
步骤10/16 点击查看大图
将豆腐皮切成细丝。
步骤11/16 点击查看大图
锅中烧开水，将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中
步骤12/16 点击查看大图
接着加入脆脆小萌虾
步骤13/16 点击查看大图
用勺子将肉泥团成小丸子。
步骤14/16 点击查看大图
开水下入锅中。
步骤15/16 点击查看大图
小火将丸子煮至完全熟透。
最后一步点击查看大图
趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧，满屋都是飘香，肉汤味道鲜的眉毛都要掉下来了！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

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