腊肠饭
腊肠饭,是用电饭锅煮饭的时候加了胡萝卜,让颜色更丰富,荤素搭配营养美味。选用的巧釜脱糖电饭锅,也让米饭更有营养,少糖更健康。不仅孩子能吃,老人更适合。
70克
36克
143克
1326
千卡
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步骤1/7
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准备食材:大米、香肠、胡萝卜、香葱、盐、油。
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步骤2/7
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大米用清水清洗干净,捞出,沥干水。大米的挑选技巧,粒粒饱满,不发黑不发黄,闻起来有淡淡的稻米香
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步骤3/7
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胡萝卜去皮洗净,切粒,腊肠切切片。腊肠的挑选:广东的腊肠是有淡淡甜味,老少都喜欢吃,烟熏味的腊肠,不适合蒸饭,可以炒饭。
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步骤4/7
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把洗净的大米倒入电饭锅里,加适量的水,每个锅不同、大米不同,水的比例略有差异。1杯米9杯水,2杯米10杯水,每加一杯米就增加1杯水,以此类推。
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步骤5/7
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接着放胡萝卜、腊肠均匀放入在大米上,合上电饭锅盖子。能看见大米上面有水,但是菜上面就没有水,这是刚刚好的水量。
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步骤6/7
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巧釜脱糖电饭锅通电之后,选择大米的种类、米饭的口感,选择低糖饭,会自动循环脱糖,时间约50分钟。
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最后一步
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饭煮熟之后,会自动保温,取消保温焖5分钟,开盖,放香葱、盐、油拌均,又香又软,阵阵飘香,实在太好吃了。
⑴巧釜脱糖电饭锅,可以减少50%含糖,好吃又健康,还可以选择自己喜欢的口感。
⑵学会做腊肠饭,还可以加自己喜欢吃的肉、蔬菜,比如土豆饭、排骨饭等等。
⑶每个电饭锅不用,水的用量不同,米饭是隔开水蒸煮的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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