椰香超软餐包
椰浆代替牛奶和水做面包，成品更为柔软，我烤了一盘，特意留了2个到第三天，面包还是软软的，一点也不硬，真的是非常赞，值得一做再做的面包方子，很多博主也是实力推荐的，强烈建议你试一下哦。
61克
20克
63克
698
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
食材。用椰浆代替牛奶，面包醇香治愈还多了一丝清甜，非常赞。
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油之外的材料，放入面包机里面，揉15分钟达到初步扩展状态，再加入室温软化的黄油，再揉面15分钟左右，面团达到完全扩展状态。
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好的面团放在温暖湿润的地方，发酵至2.5倍大，可以用手指戳出不回缩的洞。
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵完成的面团移到揉面垫上，按压排出面团里的气体，分割成16份，每一份大约35克，松弛醒发10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
松弛之后的面团，揉圆后，排放在学厨28cm深烤盘里，胚子之间留有间隔。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入烤箱，设置发酵温度35度，发酵大约1个小时后，面包胚子变得饱满而轻盈，体积也增大至2倍。再倒入椰浆B,大约100毫升，烤制的时候会全部吸收到面包里，所以成品格外柔软。
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱提前预热上管165度，下管180度，烤盘放在中下层，烤25分钟，至表面上色均匀即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好的面包，色泽诱人，超软。
-
步骤9/10
点击查看大图
绵软拉丝。
-
最后一步
点击查看大图
好好吃。
1、烤箱温度时间仅供参考，请根据自己烤箱灵活调整。
2、我使用的是学厨28*28*6方烤盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
椰香餐包的相关分类
椰香餐包的相关推荐
-
花朵奶酪曲奇
19154人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2541006人看过 -
香蕉热狗包
35239人看过 -
火龙果雪媚娘
242334人看过 -
南瓜慕斯杯
135621人看过 -
轻乳酪奶酥吐司
578356人看过 -
糖醋里脊
221123人看过 -
水晶饺子
413645人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
585315人看过 -
青团雪媚娘
1080672人看过 -
干锅菜花
1428542人看过 -
懒人食谱破壁机棉花轻乳酪--附奶油奶酪保存小窍门
181276人看过
