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薯泥肉松饼的做法

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薯泥肉松饼

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把肉做成甜品？当然可以，绵软香浓的肉松和细腻甜蜜的薯泥，搭配出你绝对没有吃过的Q弹绵甜的小点心，创意无限，口感极好!而且做起来也不难哦！秋日，约三五好友，在自家小院的花园里，品品花茶，呷两口私房小点，别提多惬意了。

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39克
32克
147克

1055
千卡

这道菜富含膳食纤维,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

红薯 230克

、

糯米粉 100克

、

肉松 80克

、

熟白芝麻一汤勺

、

花生油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯去皮切1厘米厚片，上锅大火蒸13分钟左右至熟软，关火盛出；
步骤2/13 点击查看大图
稍微晾两分钟，备好糯米粉，肉松；
步骤3/13 点击查看大图
红薯捣烂成泥，与糯米粉混合；
步骤4/13 点击查看大图
成比较光滑的面团；
步骤5/13 点击查看大图
戴一次性烘焙手套，分次取等量面团，拍扁，放入肉松；
步骤6/13 点击查看大图
收口，摁压成光滑饼状；
步骤7/13 点击查看大图
在砧板摆好；
步骤8/13 点击查看大图
逐个拍沾上芝麻；
步骤9/13 点击查看大图
电饼铛刷油，逐个摆好煎2分钟；
步骤10/13 点击查看大图
翻面再煎2分钟即可；
步骤11/13 点击查看大图
装盘；
步骤12/13 点击查看大图
香喷喷，一口咬下去，糯米薯泥的弹牙绵甜和肉松的香甜，混合成最美的秋日享受。
最后一步点击查看大图
掰开肉松已经绵软；

小贴士

1.做饼时一定要戴手套，不然黏手，不好塑型； 2.饼很好熟，不用煎太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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