鲜掉眉毛的韭菜猪肉水饺
浏览 669884 · 收藏 7205 · 学做 4
啾咪，你们可爱又迷人的小顺儿上线啦！ 这两天总有人问我馅儿怎么做会多汁不柴，索性做一个菜谱叭！包含完整的打水过程，我尽量说的详细一些！来吧！动手做菜！
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
韭菜
两斤
、
猪前腿肉
两斤
、
干香菇
一大把
、
鸡蛋
3-4个
、
料酒
比例3
、
生抽
比例3
、
老抽
比例1
、
香菇水
约500毫升
、
盐糖鸡粉
适量
、
食用油或者香油
20毫升左右
烹饪步骤
-
步骤1/13
肉馅里少加一点儿盐，顺时针搅拌，很快肉馅就出黏性了。这时候磕入一个鸡蛋！顺时针搅拌！
-
步骤2/13
肉馅把鸡蛋吸收后再磕一个鸡蛋。顺时针搅拌。（这时候可以看到肉馅的状态已经润了不少哦）
-
步骤3/13
分次！注意分次！加入料酒，生抽，老抽。老抽和料酒生抽的比例是1:3。顺时针搅拌，直到肉馅全部吸收了液体后再加新的哦！
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-10-25
换个做法
韭菜猪肉水饺的其他做法
韭菜猪肉水饺的相关分类
韭菜猪肉水饺的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1386319人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
446520人看过 -
猪肉白菜炖粉条
771721人看过 -
韭菜猪肉水饺
51278人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
655179人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
957028人看过 -
适合春天的一道菜～炒合菜
229658人看过 -
竹笋炒牛肉
600555人看过 -
韭菜饺子
5056068人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72953412人看过 -
凉拌莴笋丝
11976026人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2423955人看过
