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蛋黄紫薯卷

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满妈厨房

孩子总是对好看的食物更感兴趣，传统的美食除了“香”和“味”外，同样讲究一个“色”字。为了能让宝宝好好吃饭，辅食总是需要妈妈们多花些心思。 用蛋黄和紫薯做成一道辅食，金黄色的蛋皮搭配紫色的内馅，颜值相当高，口感软糯易嚼。 其中紫薯被称为粗粮中的“贵族”，和红薯相比，它富含硒元素、花青素等，营养价值更高，是一种营养丰富的保健食品，能够促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘，还能增强免疫力。 蛋黄的营养丰富，含有很多生长发育所需的营养素，有利于宝宝的身体与大脑的发育。蛋黄相对蛋清致敏性要低一些，如果对蛋清也不过敏的话，也可以用全蛋。 适合九个月以上的宝宝（视发育情况可适当提前或延后）
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫薯
、
蛋黄
、
配方奶
、
植物油
烹饪步骤
小贴士

1，给一岁以上的孩子吃可以把配方奶换成纯牛奶，对牛奶过敏的话也可以直接用清水。 2，锅推荐用平度不粘锅，更省油，做出的成品也不腻，少油也更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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