换个口味吃虾～黑胡椒对虾。

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薇·妙滋味
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对虾是最常见的食材了，也是百姓餐桌的常客，一般我们都是盐水煮，炒着吃，今天给大家介绍一种不常见的口味，黑胡椒口味虾，做法也是很简单易学的，你也试试吧~

黑胡椒对虾的用料

对虾 400克 洋葱 半个
青椒 1个 姜 4片
黑胡椒酱 2勺 料酒 2勺
盐 半勺 白糖 半勺
黑胡椒碎 适量 蒸鱼豉油 1勺

黑胡椒对虾的做法

换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解1

步骤1

对虾买回来，清洗干净，剪掉虾须，虾脚，虾枪。开背去掉泥肠，洋葱，青椒切块，姜切片。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解2

步骤2

冷锅热油。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解3

步骤3

倒入姜片，洋葱炒香。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解4

步骤4

倒入虾翻炒。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解5

步骤5

倒入2勺料酒。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解6

步骤6

加入2勺黑胡椒酱，翻炒均匀。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解7

步骤7

倒入1勺蒸鱼豉油。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解8

步骤8

把青椒加入，一起翻炒。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解9

步骤9

加少许清水。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解10

步骤10

加半勺盐，半勺糖调味。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解11

步骤11

最后再撒一些和胡椒碎提味。
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。的做法图解12

步骤12

装盘开吃吧~

黑胡椒对虾的烹饪技巧

1.虾要买鲜活的，也一定要开背，这样才入味。 2.黑胡椒酱加入以后要快速不停地翻炒，因为容易糊锅。 3.具体操作，详见视频~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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