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#肉食者联盟#牛肉酱蒸金针菇

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金针菇酥脆,美味,营养丰富,特别是赖氨酸和精氨酸。赖氨酸和精氨酸可以促进记忆和发展智力,特别是对于儿童的健康成长和智力发育。因此,金针菇也被称为“增智菇”和“智力菇”。 我家孩子就特别喜欢吃金针菇,但是炒或者打火锅他们吃了老说塞牙,但是蒸的却非常爽脆,特别是加了自制的牛肉酱,吃得那叫一个欢啊!每次一上桌一会功夫就会被吃光了,老说做少了不够吃(///▽///)。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、金针菇先蒸制一下去除本身的味道再加入牛肉酱蒸制,不会冲淡牛肉酱的香味口感会更加浓厚。 2、也可以搭配其他家里有的酱,如果酱本身的味道比较咸的话,就不需要再加蒸鱼豉油了。直接撒点葱花浇上热油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-23

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