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#洗手作羹汤#莲藕花生猪舌汤

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猪舌头大家都很熟悉的吧,它是猪身上的舌头,经常被用来炒或者红烧成美味佳肴,但其实猪舌炖汤味道也非常不错的,因为它有其独特的味道,口感好,有嚼劲, 再加上吃起来不油不腻, 而且营养物质也很多的哦,用它来煮汤味道也是杠杠哒!搭配莲藕和花生,再加入几个红枣,不单美味而且还有滋补的效果。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、清洗的时候把舌头跟喉管分开,喉管从中间切开或者剪开清洗。 2、焯水时别煮太久,大概三分钟左右就差不多了,煮久了舌苔比较难刮掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-23

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