聚会不可或缺的蒜香烤豆皮
我觉得我可以支摊儿卖烧烤了
-
步骤1/17
点击查看大图
先把竹签和豆皮都泡软沥干。如果能买到新鲜豆皮就不用泡了。泡竹签是怕之后会烤糊
-
步骤2/17
点击查看大图
把豆皮裁成大约10x20公分的长条,或者你喜欢的大小,宽度大约是竹签的2/3
-
步骤3/17
点击查看大图
然后用开水烫5-10分钟备用
-
步骤4/17
点击查看大图
大蒜压泥
-
步骤5/17
点击查看大图
葱切葱花,加一汤匙盐拌匀备用
-
步骤6/17
点击查看大图
烧热两汤匙油将蒜蓉爆香
-
步骤7/17
点击查看大图
趁热冲入葱花中
-
步骤8/17
点击查看大图
加入蚝油,生抽,糖和少许白胡椒粉(约1茶匙)拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
干锅小火炒香小茴香(孜然)
-
步骤10/17
点击查看大图
用擀面杖碾碎,用料理机打也可以,我懒,不想洗机器,哈哈哈哈
-
步骤11/17
点击查看大图
加入辣椒面,五香粉和一茶匙的盐拌匀
-
步骤12/17
点击查看大图
将葱蒜油铺在豆皮中间,上下要留大概一指宽的距离
-
步骤13/17
点击查看大图
然后包上
-
步骤14/17
点击查看大图
包上
-
步骤15/17
点击查看大图
串好
-
步骤16/17
点击查看大图
撒上孜然粉辣椒粉的混合物,烤箱230度上层,正反面各5分钟
-
最后一步
点击查看大图
或者用不粘锅煎一下也可以
可以放肉末一起炒蒜蓉 包豆皮的方法可以根据自己的经验
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
蒜香烤豆皮的其他做法
蒜香烤豆皮的相关分类
蒜香烤豆皮的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
12538344人看过 -
炸酥肉
176404人看过 -
#一学就会快手菜#烤奶皮
105832人看过 -
油炸酥肉
99182人看过 -
婴儿辅食﹉蒸鸡蛋
26743人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4848032人看过 -
零失败阿胶糕制作方法:
1939620人看过 -
豆腐这么做,外脆内软超好吃#助力高考营养餐#
43724人看过 -
自制宝宝肉松(无添加,健康好吃)
564368人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6144180人看过 -
炸酥肉
661031人看过 -
拔丝奶皮子
214530人看过