圆粿
-
步骤1/24
点击查看大图
米饭提前煮好
-
步骤2/24
点击查看大图
煮米饭时就可以把干蘑菇先用温开水泡开
-
步骤3/24
点击查看大图
蘑菇泡开后清洗两三遍,挤干水分,切成小条状
-
步骤4/24
点击查看大图
豆干条切碎
-
步骤5/24
点击查看大图
芹菜去叶留枝,切碎
-
步骤6/24
点击查看大图
花生米用水清洗2遍
-
步骤7/24
点击查看大图
倒入烤盘中
-
步骤8/24
点击查看大图
送入烤箱不用预热,120度烤15分钟,把花生米的表皮烤干就行
-
步骤9/24
点击查看大图
把烤干的花生米装入保鲜袋中用擀面杖敲碎
-
步骤10/24
点击查看大图
锅中倒入少许的玉米油,加热后下蘑菇条爆炒出香味
-
步骤11/24
点击查看大图
加入豆干碎
-
步骤12/24
点击查看大图
花生米碎,翻炒均匀后下点盐调味
-
步骤13/24
点击查看大图
关小火,加入芹菜碎炒均
-
步骤14/24
点击查看大图
最后再加入米饭炒均匀即可炒好后,盛入盘子中晾凉,待用
-
步骤15/24
点击查看大图
食用色素先用一点水化开,河粉和木薯粉全部放入盆子里,加入少许的食用色素,再一点点的加入温开水用手揉开
-
步骤16/24
点击查看大图
直至揉成团
-
步骤17/24
点击查看大图
取适量的面团,用擀面杖擀成中间厚,四周薄的圆形
-
步骤18/24
点击查看大图
加入香米饭
-
步骤19/24
点击查看大图
包起来,捏紧收口
-
步骤20/24
点击查看大图
放入模具中,印出模型即可
-
步骤21/24
点击查看大图
印好后的粿
-
步骤22/24
点击查看大图
依次做好后,放入蒸笼里,大火烧开水,蒸10一15分钟即可
-
步骤23/24
点击查看大图
模具的形状
-
最后一步
点击查看大图
成品图
水的重量我没有称过,先一点点的加入不要一次性倒太多,面团就跟我们包包子那样的柔软度就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
圆粿的其他做法
圆粿的相关分类
圆粿的相关推荐
-
入口即化的炸豆腐鱼,你吃过没?#晒出你的团圆大餐#
272480人看过 -
白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法
109412人看过 -
文蛤蒸蛋,一个字:鲜!
810979人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
411978人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菠萝炒饭
82975人看过 -
粤菜 莲藕焖猪肉#家乡菜#
276675人看过 -
紫米鳗鱼寿司卷
40974人看过 -
芒果糯米糍
733920人看过 -
鸡蛋饼
13669人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#菠萝炒饭
304111人看过 -
(风叔的厨房)芒果酥
52567人看过 -
龙井虾仁
77409人看过