翅中卤鸡蛋|又香又美味
生活多美好,取决于自己有多热爱生活 一个人的世界,装不下那么多的惊天动地,我所需要的,不过是健康地活着,以及一份恰到好处的幸福…… 秋天天气渐凉,卤一盘菜吧,温暖自己~ 谢谢你们这么可爱ớ ₃ờ还喜欢我,我是颜女子坚持做早餐三年,用心做每一道美食,用早餐拉开一天完美的序幕,做踏实的食物,过踏实的日子,有时候生活中的仪式感,就是一场摆拍,今天分享一款翅中卤鸡蛋給大家,你们今天吃的什么呢?
82克
130克
51克
1456
千卡
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步骤1/13
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准备好以上食材
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步骤2/13
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鸡蛋过一下冷水,放入美食锅煮熟,煮熟捞起放入冷水泡,这样等下鸡蛋好剥皮,蛋白就不会被壳带出来了
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步骤3/13
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锅装水烧开,翅中划刀放入姜片和一勺料酒,煮五分钟捞起泡在冷水中,这样翅中的肉更有嚼劲哦⊙∀⊙!
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步骤4/13
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鸡蛋用刀四面划口,这样卤的鸡蛋好入味
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步骤5/13
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美食锅倒入油,加入生抽,酱油
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步骤6/13
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爆香姜蒜
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步骤7/13
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接着放入翅中翻炒加入一勺料酒
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步骤8/13
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加盐,在把鸡蛋入锅加入300ml清水
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步骤9/13
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水煮开加入香料
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步骤10/13
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在把辣椒粉和冰糖入锅搅拌均匀,盖上盖煮20分钟
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步骤11/13
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直到汤汁收干,装盘
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步骤12/13
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起锅装盘,这么诱人,鸡蛋很入味,皮很q弹,翅中又香又美味哦
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最后一步
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今天的翅中卤鸡蛋美食分享就到这里啦,期待下次分享,欢迎关注我,给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,每天更新哦^_^
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发布于 2019-10-20
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