红烧带鱼
这还是暑假回家的时候爸妈给带的,冻在冰箱里。今天中午拿出来一包给女儿做了很家常的红烧带鱼,鱼肉嫩肥,味道鲜美,做法简单又不腥,很适合小朋友吃。
25克
92克
38克
706
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
5瓣大蒜拍散,大葱6段,生姜3片,辣椒2段,八角1个。
-
步骤2/11
点击查看大图
带鱼去内脏去黑膜冲洗干净,切段,鱼身两面各划三刀。
-
步骤3/11
点击查看大图
平底不粘锅倒少许油,煎至带鱼两面焦黄。
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅倒适量植物油,爆香葱、姜、蒜、八角和干辣椒。
-
步骤5/11
点击查看大图
调入1汤匙生抽爆香。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入1大碗清水煮开。
-
步骤7/11
点击查看大图
水开后放入煎好的带鱼段,调入1汤匙料酒、1/2汤匙红烧酱油、1/2汤匙白糖和适量盐,盖上锅盖中火炖,期间水开尝下咸淡。
-
步骤8/11
点击查看大图
炖至留少许汤汁即可关火,撒适量葱花出锅。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品~
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
家常爆炒茄子
53975人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2256392人看过 -
烧茄子
205250人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32283074人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1108589人看过 -
超级好吃的麻辣蝉蛹
71416人看过 -
豉汁蒸排骨
248262人看过 -
西红柿炒大头菜炒尖椒
289277人看过 -
空气炸锅烤蝉蛹
18266人看过 -
会馋哭隔壁邻居的牛肉炖萝卜
657938人看过 -
排骨炖豆角,好吃又下饭,不愧为东北四大炖之一!
81378人看过 -
#妈妈手中的安心味#干煸蝉蛹
185684人看过