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黄豆费南雪的做法

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黄豆费南雪

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食材清单加入采购清单

熟黄豆粉 20克

、

低粉 20克

、

无盐黄油 50克

、

蛋白 60克

、

糖 25克

、

蜂蜜 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将黄油放入不粘的小奶锅里加热熬煮到焦糖色，关火晾凉。
步骤2/7 点击查看大图
黄豆粉和低粉混合。
步骤3/7 点击查看大图
搅打成粗泡即可不用打发。筛入黄豆粉和低粉。
步骤4/7 点击查看大图
充分搅拌均匀成面糊。因为熬过的黄油会有杂质，最好将黄油过滤倒入面糊里，充分搅匀。
步骤5/7 点击查看大图
面糊可以直接使用，也可以放冰箱冷藏后随时取用。倒入模具中轻轻震平
步骤6/7 点击查看大图
烤箱190度预热，中层12分钟左右。取出食用.
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好吃

小贴士

小贴士： 1温度根据面糊的量和烤箱的脾气自行调整，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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