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椒盐虾-别说吃饭没胃口的做法

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椒盐虾-别说吃饭没胃口

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入秋了，也有胃口吃饭了.今天就来做一道下酒好菜吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 250g

、

洋葱 1/4个

、

小米辣 4个

、

椒盐粉适量

、

大蒜 4颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾去虾线，开背去除黑线
步骤2/14 点击查看大图
用厨房纸巾拭干
步骤3/14 点击查看大图
准备小米辣，洋葱，并切碎.大蒜切片
步骤4/14 点击查看大图
锅里放多一些油，大火，开始炸虾
步骤5/14 点击查看大图
炸至金黄色捞出
步骤6/14 点击查看大图
锅中油再次加热，复炸一次
步骤7/14 点击查看大图
炸好的虾捞出
步骤8/14 点击查看大图
锅中油倒出一部分，留少许，放入小米辣蒜片爆香
步骤9/14 点击查看大图
放入洋葱粒继续爆香
步骤10/14 点击查看大图
洋葱炒至变色
步骤11/14 点击查看大图
倒入炸好的虾翻炒
步骤12/14 点击查看大图
倒入椒盐粉，翻炒，出锅
步骤13/14 点击查看大图
是不是很简单呢？
最后一步点击查看大图
特写来一张、酥脆鲜香

小贴士

虾炸两遍是为了更酥脆，不能省哦椒盐里面本来就有盐，所以这道菜里面我是没有放盐的，重口味者酌情考虑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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