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锅包肉

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锅包肉是一道东北菜,就是将里脊肉切片腌入味,裹上粉浆下锅炸至金黄色,再下锅拌炒勾芡。成品色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,所以大人小孩都喜欢。这里我会使用黄油和柠檬汁橙汁增添风味。安佳产品使用广泛,适量使用可以为中餐增添新的口味。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

猪大脊就是大排去骨的那部分通脊,也可以使用猪里脊或梅花肉,酸甜口味请根据自己的口味适当调整。我没放鸡精一类的调鲜,因为家里不使用,请根据各家习惯添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-18

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