玻璃嗜血蛋糕
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营养分析
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242克
70克
218克
2783
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕胚
、
鸡蛋
4个
、
低筋面粉
80克
、
植物油
60克
、
红丝绒精华
2茶匙
、
细砂糖
30克
、
柠檬汁
少许
、
牛奶
60克
、
细砂糖蛋白用
50克
、
糖玻璃和奶油
、
细砂糖
70克
、
细砂糖
40克
、
淡奶油
200克
、
朗姆酒
10克
、
组合
、
红丝绒色素
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
红丝绒蛋糕胚烤箱160℃,预热15分钟。搅拌桶内打入4个蛋清,放入冷藏待用。
-
步骤2/9
料理碗内加入植物油、细砂糖、牛奶,KitchenAid 9速手持打蛋器,开启1档,搅打约1分钟至砂糖融化
-
步骤3/9
分2次加入低筋面粉,每次1档搅打约1分钟,搅拌均匀后,加入余下的4个蛋黄,搅拌均匀,最后加入红丝绒精华,1档搅拌均匀。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-10-18
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