肉松小餐包
有时候会想起飞机餐发的小餐包，虽然不是有多好吃，但是那种松软的口感还是留下一些记忆。午后闲暇就刚好做了这个肉松小餐包，还是蛮可爱的，喜欢有肉松的面包。味道真的不错哦！
70克
60克
312克
1864
千卡
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步骤1/13
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酵种面，发酵过的老面。
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步骤2/13
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面团干性用料放盆里，加酵面然后再加湿性材料，最后加黄油揉面。
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步骤3/13
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面团很软，静置20分钟后再揉光滑即可。
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步骤4/13
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一次发酵完成，约1～2小时左右。
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步骤5/13
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卡仕达酱做好晾凉备用。
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步骤6/13
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面团分为每个60g的小剂揉圆，醒发两倍大，二发完成。
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步骤7/13
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表面刷黄油液，放入预热烤箱160度烤25分钟。
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步骤8/13
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在烤箱中可爱的小餐包烤好了。
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步骤9/13
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取出晾凉一会。
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步骤10/13
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抹上卡仕达酱。
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步骤11/13
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直接撒肉松即成。
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步骤12/13
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好吃的样子。
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最后一步
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成品。
面团主要控制好二次发酵的温湿度，烘烤温度根据自家烤箱予以调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
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