是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酒酿鸡蛋（醪糟鸡蛋）的做法 点击查看大图

酒酿鸡蛋（醪糟鸡蛋）

浏览 33.2万 · 收藏 3611 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不甜薄荷拿铁

醪糟鸡蛋，又称酒酿蛋，是广西人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
醪糟 100克
、
鸡蛋 1枚
、
枸杞 5颗
、
大枣 1个
、
红糖块 1块
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

换个做法

酒酿鸡蛋的其他做法

酒酿鸡蛋的相关分类

儿菜 私房菜 荠菜 春笋 青团 蚕豆 更多

酒酿鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许