感恩餐meatloaf(美式肉块)献给摇滚歌手 密特·劳弗
Meatloaf是美国九大最具代表性料理之一。 Wait❗️真正让我记住这个词的不是菜,而是美国殿堂级摇滚歌手❤️ 密特·劳弗 Meatloaf❤️ 高中大家都在追迈克杰克逊、惠特妮休斯顿时,我却偷偷的迷恋上了摇滚乐,特别是Theater Rock 的代表Meatloaf。 当年对他的热情促使我努力学习英语,默默的从英语差生变成了优等生。现在回想起那段时光,没有别的只有Meatloaf 现在的我一个人在厨房时,会带上耳机一边听着一边专研料理。 密特·劳弗 让我学会了做一个为自己的追求和梦想不懈努力的人。 非常感谢,学生时代能遇到你!❤️Meatloaf❤️ 相信大家也有同样的经历,如果愿意可以一起分享一下激励你年轻时的偶像 最后简单介绍一下meatloaf这道菜。这是一道操作非常简单却口味极佳的⚠️硬核菜⚠️ 只要一个烤箱就可以轻松解决,特别推荐一下松下烤箱。自从我用了松下烤箱后再也没守着烤箱时不时确认温度的烦恼了。 松下烤箱的智能控温非常的精准,让我如虎添翼。烤箱工作时我可以安心地处理其他事情,或者休息一下喝杯咖啡☕️ 这种心情就两个字完美 使用对的器具、是做美食的第一步☝️☝️☝️ 好我们开始吧!
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步骤1/14
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准备好食材和器具
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步骤2/14
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将1个鸡蛋+面包粉+牛奶倒入一个容器中
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搅拌均匀
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步骤4/14
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剩下的三个鸡蛋用水煮开,
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步骤5/14
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中火煮13分钟后关火,用冷水浸泡
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步骤6/14
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将洋葱切块小碎块胡萝卜搓成泥
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步骤7/14
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将锅烧热后放入安佳黄油和洋葱、混合蔬菜
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步骤8/14
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中火翻炒,直至洋葱变透明后出锅倒入放有面包粉的容器中
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步骤9/14
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将肉糜+胡萝卜泥+炒好的洋葱+面包粉+盐+黑胡椒一起搅拌均匀
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步骤10/14
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用手搅拌,反复搅拌这是关键
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步骤11/14
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在烤面包盒内铺上烘培纸将搅拌好的1/3肉馅铺入盒中,一边铺一边排气。将煮好的鸡蛋放入在铺好的肉馅上
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步骤12/14
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再将剩余的肉馅均匀的铺上,一边铺一边排气最后用菜板压平扁面放入预热至200度的烤箱烤40分钟
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步骤13/14
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烤完后,冷却后切片
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最后一步
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装盘,上桌
注意事项
1、按照个人口味肉糜可以随意调整。我喜欢牛肉和猪肉的混合肉糜
2、烤制时,请将面包盒放在烤盘上。因为最后会有肉汁流出
3、这道菜可以随意变换形状,发挥你们的想象力。一定会有不同的收获!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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