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文艺的喝汤—土瓶蒸

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传统土瓶蒸源于日本,原材料不仅有陆地上鸡肉,海里的蛤蜊,还有山上的香菇,加上日本特有风味的柴鱼味精、酱油、清酒等,味道喝起来极其鲜美。 但是这样的做法和材料及其复杂,打破传统就是我们新中国的特色啦,陆地上的猪肉、山上的羊肚菌、田里的胡萝卜,喝起来既简单又有风味。借助这样一杯一杯好似泡茶的方式,在这秋乏的日子,懒散胃也被暖暖地唤醒。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

炖煮期间注意水量,不要烧干了,水量减少明显可添加开水。
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发布于 2019-10-12

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