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香葱咸味司康的做法

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香葱咸味司康

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这是一款操作非常简单方便，全部过程只要半个小时，就能吃到热乎乎出炉的咸香味香葱司康，口感表皮酥脆内里柔软。配个红茶，是最佳的下午茶点心了，真是越吃越香，因为是咸香味所以一点也不腻。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

白砂糖 5g

、

全蛋液 15g

、

黄油 30g

、

奶油奶酪 60g

、

盐 2g

、

香葱 35g

、

泡打粉 3g

、

表面装饰蛋液适量

、

原方子来自君之

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/12 点击查看大图
1、用电动打蛋器搅打软化后的黄油和奶油奶酪，使它们混合均匀，呈现顺滑的状态
步骤3/12 点击查看大图
2、加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋，用电动打蛋器搅打均匀，成为浓稠糊状。
步骤4/12 点击查看大图
3、加入切成末的小葱，拌匀即可。
步骤5/12 点击查看大图
4、将低筋面粉和泡打粉混合后，筛入奶酪糊里。
步骤6/12 点击查看大图
5、将面粉和奶酪糊用刮刀搅拌均匀即可，不要过度搅拌，弄
步骤7/12 点击查看大图
6、弄好后是很湿润的一个面团。硅胶垫上撒一些面粉防粘。将面团放在上面，用手掌拍些粉防粘，将面团压扁成为厚度2cm左右的圆形
步骤8/12 点击查看大图
7、面团分成8份。把分好的小面团放在铺了油纸的烤盘上，表面刷上蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
8、烤箱预热200度，上下火烤17分钟，表面金黄即可。
步骤10/12 点击查看大图
外酥里面柔软
步骤11/12 点击查看大图
香的直流口水
最后一步点击查看大图
快来试试吧

小贴士

这个司康制作的过程非常快，所以当你把材料称重都准备好以后，就可以预热烤箱了，面团弄好后，烤箱也正好预热好了。方便快捷小白也能快速上手，零失败大家赶紧试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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