原味吐司面包
这款吐司拉丝极好，绵软的口感吃不腻。
52克
95克
488克
2584
千卡
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步骤1/10
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荷兰种提前拌好发酵6-8小时。
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步骤2/10
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除了黄油以外，主面团的液体先加进去。
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步骤3/10
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加入高筋面粉与荷兰种放机器一档搅拌10分钟。
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步骤4/10
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加入黄油2档揉面20分钟。
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步骤5/10
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揉好的面团拉出手套膜。
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步骤6/10
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放烤箱35度发酵至两倍大。
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步骤7/10
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面团排气分成3个剂子，擀皮从上到下起来。
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步骤8/10
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放入模具。放烤箱再次发酵到九分满。
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步骤9/10
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盖上盖子，上下火165度烤20分钟。
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最后一步
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吐司烤好了。
1:卷面团时一定要卷紧，不能够有缝隙，否则做出来的土司内部会有空洞。
2:把土司盒放在温度35度，湿度85%的条件下进行发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-10
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