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夏末,15分钟凉面

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伦敦的夏天终于来了,所以是时候吃个凉面了。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
凉面的用料
凉面的做法
凉面的烹饪技巧

用任何劲道的面做凉面都可以,因为是做中式凉面,所以没严格按平时意面煮法(弹牙),一直煮到很熟了,可以按个人口味控制意面的煮制时间。 火腿丝炒到稍脆味道更香。 没有麻油,如果有四川香油味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-07-16

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