超下饭的神菜-榨菜炒肉丝
超级下饭的好菜,简单!赶紧做起来!脆脆爽口的榨菜丝拌着肉丝的香味,绝对可以吃下三碗饭!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
榨菜丝提前浸泡,多换几次水。
-
步骤3/14
点击查看大图
杭椒切碎。
-
步骤4/14
点击查看大图
韭菜苔切段。
-
步骤5/14
点击查看大图
蚝油2勺,生抽1勺,糖小半勺,黑胡椒粉少许,料酒,蛋清,淀粉少许,抓匀起劲!
-
步骤6/14
点击查看大图
生抽3勺,糖1勺,蚝油1勺,淀粉大半勺,调成糊状备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
用之前要先把锅烧热,然后再放油。热锅冷油!
-
步骤8/14
点击查看大图
油热后,放入肉丝翻炒。用起来非常方便,感觉炒出来的菜要好吃很多,炒肉丝再也不会碎了。
-
步骤9/14
点击查看大图
用厨房纸巾擦一下,锅就干净了!再热锅冷油,放入韭菜苔翻炒。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入沥干水分的榨菜丝翻炒。
-
步骤11/14
点击查看大图
再倒入各种椒,哈哈!炒吧!
-
步骤12/14
点击查看大图
最后,倒入肉丝。翻炒片刻!
-
步骤13/14
点击查看大图
倒入调好的佐料,翻炒几下即可。起锅时,放入葱花,点几滴醋!顿时香味就扑鼻而来!
-
最后一步
点击查看大图
skeppshult斯肯特铸铁锅。斯肯特铸铁锅是瑞典皇室御用的一个品牌,这个炒锅家燃气灶可以适用!锅重4.15公斤,比普通铸铁锅还厚3mm,铸铁锅要有一定的厚度,才会受热均匀。如此沉重的锅基本就告别了颠锅的习惯,传统的颠锅主要是为了让食物受热均匀,而skeppshult斯肯特铸铁锅导热系数更高,传热均匀也就无需颠锅了。值得一提的是锅体质量问题终身质保哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
榨菜炒肉丝的相关分类
榨菜炒肉丝的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6110173人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455623人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32422784人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25354781人看过 -
凉拌茄子
21166263人看过 -
追剧小零食❗️蒜香鸡柳~越嚼越香,巨好吃
98600人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6583222人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10224253人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5325617人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
251024人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3463633人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22493684人看过