第戎芥末烤羊排
传统的第戎芥末料理，跟肉很亲近，小牛肉、兔子、鸡是最常见的。然而这不是第戎芥末料理的终结，如今的第戎芥末酱已经做进各种料理，给食物带去小小的辛辣，让味道变得更有厚度，却又不会喧宾夺主，是一种独特的风味，是可以让人爱上的味道。
15克
1克
9克
172
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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准备工作:羊排解冻，独蒜切片，安佳黄油切出一小块备用，第戎芥末和蜂蜜混合，烤箱预热200度
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步骤2/11
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锅不用放油，把羊排有肥油的部位先入锅小火煎出油
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待油逼出后，先煎羊排的一面，均匀洒上盐，中火煎两分钟
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步骤4/11
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把羊排反面，放入蒜片和黄油，也均匀洒上盐，煎两分钟后夹起
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步骤5/11
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用锅里的油把香菇煎一下
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羊排和香菇一起放入垫了油纸的烤盘上，表面刷上芥末蜂蜜，入烤箱中上层烤6分钟
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步骤7/11
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然后反面刷戒黄蜂蜜酱，再烤8分钟
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步骤8/11
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装盘后洒一点孜然
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步骤9/11
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好香啊
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步骤10/11
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赞
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最后一步
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来一口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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