钛美厨房 | 口水直流三千尺的【粉丝鲳鱼】
这个季节的鲳鱼软软的肚子都是鲜气 银鲳的肉质更细嫩 少刺也很适合老人小孩食用 熬煮过的鲳鱼鲜味融入到汤汁里 粉丝在锅中逐渐透明并吸收满满的精华 不说了，我口水都要流下来啦！
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步骤1/11
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准备好食材
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大葱切段，姜和蒜切成片鲳鱼去鳞切去头、侧鳍和鱼尾切段洗净备用
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粉丝泡发切碎
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白玉菇洗净切段
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钛锅烧热，黄油在锅中化开
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爆香姜片和蒜片，鲳鱼段入锅翻炒
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步骤7/11
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加入一大碗水，加盖焖煮至沸腾
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步骤8/11
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少许酱油、料酒、鸡汁调味
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步骤9/11
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切成段的白玉菇下锅一起加盖继续煮
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步骤10/11
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最后加入粉丝粉丝煮至透明后加入大葱和辣椒圈
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最后一步
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略微煮一会即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-29
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