秋葵沙拉卷
说到秋葵，头几年在我们北方是很少见的，超市里摆放的位置都是精品区，现已经是众所周知的高营养蔬菜啦，普通菜市场也能看见它的身影了，一年四季，只要你想吃，都可以买得到
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步骤1/7
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将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在两个碗里并打散
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步骤2/7
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秋葵洗净，切掉蒂和小尖尖，水开放入锅里煮熟，捞出沥干待用
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步骤3/7
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不粘锅刷薄薄一层油，倒入蛋液，趁蛋黄液能流动时，沿着锅转圈铺匀，形成蛋黄饼，蛋清饼同理
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步骤4/7
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在蛋黄饼上涂一层沙拉酱，把秋葵放在蛋黄饼上，卷起来，尽量卷的紧一点
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步骤5/7
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在蛋清饼上刷一层沙拉酱，放上卷好的蛋黄饼，卷起来
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步骤6/7
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切开装盘
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最后一步
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好看的'五角星'
1、蛋液里什么也不用加，因为涂的沙拉酱的味道就够啦
2、做完蛋黄饼，锅子先冷却一会不那么烫了再做蛋清饼，锅子太烫，蛋液倒里熟太快了，还没来得及转动就成型啦，至于什么型那就不一定啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
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